食品無塵車間
食品飲料凈化車間參數,食品工業潔凈用房建筑技術規,范服務領域:各類食品加工,飲料(固體飲料,液體等)、食品包裝材料生產等。
食品飲料凈化車間參數
50687-2011 食品工業潔凈用房建筑技術規范
GB 17405-1998 保健食品良好生產規范
GB 14881-2013 食品安全標準 食品生產通用衛生規范
服務領域:各類食品加工,飲料(固體飲料,液體等)、食品包裝材料生產等。
重點注意事項:
1、人流
1-1、人員凈化流程圖:
2、食品工業對人員、物料的動線有明確的規定,不可交叉流動,物料流動需設置專用的物料傳遞口或傳遞門;人員流動
需走專用的人員通道。
3、按照生產工藝和衛生、質量要求,劃分潔凈級別,具體級別及要求:
4、對液體加工車間,需特別注意沖洗導致的污漬殘留于安裝鋁型材內,夏天產生霉臭,需做特別處理。
5、人員洗手龍頭須非手動式(感應、腳踏或手襯式),生產車間進口必要時需設工作靴消毒池。